Mélange à crêpes aux bleuets sauvages
Ingrédients
- Farine de blé non blanchie, farine de drêches (orge et/ou avoine et/ou blé), bleuets sauvages déshydratés (bleuets sauvages, sucre de canne, huile de tournesol), sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel.
Allergènes
Contient : orge, avoine et blé.
Peut contenir : épeautre, écorce de riz, maïs, seigle.
Préparation
Mélanger 1 tasse de mélange avec 1 tasse 1⁄2 de lait ou substitut et 1 œuf (optionnel). Pour gaufres ou pancakes 1 tasse 1⁄4 suffit. Laisser reposer la pâte quelques minutes pour
réhydrater les bleuets.
Cuisson à la poêle. Beurrer la poêle avant.
Les fleurs du malt
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