farine dreche coop boomerang
farine maltee coop boomerang valeur nutritive

Farine maltée

Prix régulier$5.99
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La farine de malt est issue de microbrasseries montréalaises. Quand tes bières préférées passent l'étape du brassage, des céréales qu'on appelle aussi les drêches, sont trop souvent (et malheureusement) jetées.

Nos super conseils

Pour un goût de chocolat-caramel torréfié, tu peux utiliser la farine de drêches en complément d’une farine blanche tout usage. Pains, pâtes à pizza, biscuits ou gâteaux, c'est toi qui choisis ta super recette !

Ingrédients

  • Drêches : orge maltée, avoine et blé

Allergènes

Contient : gluten (en faible quantité)

Peut contenir : épeautre, écorce de riz, seigle et maïs

Les super pouvoirs nutritionnels

  • Riche en protéines et en fibres
  • Faible en gluten et en calories

COOP Boomerang

La super coopérative montréalaise est spécialisée dans l’économie circulaire autour des céréales résiduelles issues du brassage de la bière. Pour combattre le gaspillage alimentaire, COOP Boomerang valorise la drêche en une farine locale, nutritive et éco-responsable. C’est aussi nos voisins, on les adore !

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