Fermenté avec des jalapeños et limes, ce condiment salvadorien est fabriqué en partenariat avec LOOP Mission.
Nos super conseils
Si tu veux t'y essayer, ce relish de chou est traditionnellement servi avec des galettes de maïs farcies (les pupusas). Sinon, tu peux aussi faire de cette choucroute salvadorienne la garniture parfaite pour tes tacos ou dans un hamburger.
Ingrédients
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Chou vert
- Carottes
- Oignons
- Jalapeños
- Lime
- Sel de mer
- Origan
Les super pouvoirs nutritionnels
Good Big Nice
L’entreprise montréalaise d’aliments lacto-fermentés produit des recettes traditionnelles en petits lots. Non pasteurisés, les kimchis, choucroutes et sauces piquantes upcyclés sont réalisés à partir d’ingrédients locaux. Un super moyen de conservation naturel pour éviter le gaspillage alimentaire !
