Risotto forestier (2 portions)
C'est un classique de la cuisine italienne, le risotto ! Ici, il est revisité avec des champignons sauvages du Québec et une pointe de sumac pour stimuler tes papilles !
Nos super conseils
- Vide le sachet principal dans une casserole avec 2 cuillères à café d'huile
- Lance la cuisson à feu moyen pendant 30 secondes puis, verse une tasse d'eau
- Laisse cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait quasiment plus d'eau. N'hésite pas à remuer régulièrement et surtout répète jusqu'à ce que le riz soit tendre. Saupoudre d'épices. C'est prêt !
Ingrédients
- Riz Arborio biologique
- Protéine de soya biologique
- Tomates séchées biologiques
- Champignons : Shiitake, Porcini
- Levure nutritionnelle
- Sel
- Épices
- Fines herbes
Allergènes
Contient : soya.
Les super pouvoirs nutritionnels
- Vegan
- Haute teneur en protéines
- Sans gluten
Dunord
Un repas circulaire nutritif et abordable imaginé à partir de plantes et des surplus des fermes locales pour réduire le gaspillage alimentaire. L’entreprise offre des plats cuisinés déshydratés composés d'au moins un ingrédient sauvage québécois. Une merveilleuse façon de manger local tout au long de l’année !
Qu’est-ce que j’y gagne vraiment ?
Chaque panier te fait économiser, tu découvres des produits frais et locaux, et tu contribues directement à réduire le gaspillage alimentaire au Québec. Bref, tu manges bien et tu fais du bien :)
Est-ce que c’est compliqué ?
Non! Tu commandes en 2 clics, et ton panier t’attend chaque semaine (ou aux 2 semaines). Et ton abonnement est 100 % flexible : tu peux sauter une semaine, mettre en pause ou annuler en tout temps.
Et la qualité dans tout ça ?
On ne garde que les beaux produits : croquants, frais, délicieux. Tu serais surpris à quel point ces fruits et légumes, destinés à être gaspillés, sont en réalité parfaits à savourer.
